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第13章 荠菜饺子

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阿曲认真点头,望着曲辕犁的目光格外认真:“这是好东西,对许多人都有帮助。”

“当然是好东西了。”看到他认真研究的目光,沐雪青心中触动,却还是拉着他说道,“这会人多,你也看不出什么,咱们先回去,过两天就要开始耕地了,到时候你有时间好好看,而且图纸是我的,过两天王铁匠他们就会给我了,到时候给你仔细研究。”最后一句话沐雪青凑到他耳边轻轻说的。

阿曲先是被那凑近的呼吸所吸引,反应过来沐雪青在说什么以后,心里不由得高兴起来。

雪青这样,应该是对他有一点点偏心的吧。

两个人一路回去。这个时间段还早,沐雪青先背着背篓和阿曲上山采药。虽然阿曲对药草这些的认识不多,但是他行动灵活,沐雪青指挥一下,他挖得也有模有样,那些悬崖峭壁旁边的草药更不会让沐雪青接近,这个人轻轻松松就能给采回来,比沐雪青一个人效率高多了。两人采完药回到家里也才巳时,距离中午还有一个时辰。

回去的路上沐雪青又采了些荠菜。三月的荠菜正是鲜嫩繁盛的时候,回去的时候一掐就掉了,两个人一起合作采了一大包。

等到了家里,沐雪青让阿曲清洗荠菜,剁肉馅,自己则开始和面准备饺子皮。

温水和好面,沐雪青盖上盖子让它醒半个时辰,自己则去阿曲那边,和他一起清洗剩下的荠菜。

两人一起合作,这清洗的速度就快多了。就算他们清洗得认真,但也用不了多久。

将盆里的水一倒,阿曲进去躲剁肉馅,沐雪青则开始准备葱末。其实也可以往里面加点姜末,但是沐雪青不喜欢。他一般做菜的时候,是不在乎里面放点姜片或者姜末的。但是仅限于炒菜或者大片的。让他把姜末当做馅料吃,那简直就是一种折磨。

林林总总准备得差不多了,那边的面也醒好了,这次沐雪青还提前问了一句:“你会包饺子吗?”

经过昨天那一手,阿曲对自己的做饭水平很有理解,诚实地摇摇头。不过他还记得和沐雪青做保证:“但我可以学。”

沐雪青早就猜到了,倒没觉得有什么。他快速将面团切成小剂子,然后擀成一个个面片。阿曲小心捏着薄薄的面片,如临大敌一般舀了一勺馅料送到了面片里,然后看向沐雪青,似乎是在询问接下来要怎么办。

“你直接就这么捏吧。”沐雪青蘸了点水在没有加入馅料的地方点了点,然后让他捏一下。

很快整个饺子就粘合在了一起。

阿曲看着手中卖相不错的饺子说道:“还挺简单的嘛。”

沐雪青没说,只是给他比了个大拇指,指腹的地方还带着点面粉,沾染上了一片白色,莫名有点可爱。

然而很快,在沐雪青擀完面片,开始包饺子的时候,阿曲才发现自己还是太天真了。也让他明白,饺子居然有那么多的包法。

他自己就是肉馅送到面片里捏一捏就好,可到了沐雪青那边,那是什么花样的都有。而且各个又鼓又挺。有小元宝的,有三角的,就连元宝这一种样式都有各种各样的包法,这样一比,他自己的包法堪称平平无奇。

阿曲试着学沐雪青包小元宝,最后只能望着从缝隙里挤出来的内陷悄悄掐灭了这个想法。

算了,现在包的不也挺可爱的。

作者有话要说:感谢灌溉营养液的小天使:墟夜 1瓶;

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