葛美霞说不出话来，此刻她为了缓解疼痛嘴里正含着凉水，看到有人来，赶忙去厨房吐掉。王嫂端着碗说：“俺知道你是嘴里长口疮了，看你那样子就晓得你没吃饭。俺给你调了点凉粉，在俺们老家都吃这个就能好。”王嫂子淳朴的话让葛美霞动容，感叹道：“谢谢你啊，嫂子。我确实好几顿没怎么吃了。”

闻着清香酸辣的凉粉，葛美霞食欲大开，顾不得形象狼吞虎咽的样子看笑了王嫂。“俺还以为恁城里人吃饭都那样呢，嘴不咋长，吃两口就得擦擦嘴。”葛美霞觉得这人太可爱了，说话直爽。

没一会儿，葛美霞就吃完了。把碗洗好以后，又放了一些瓜子点心，让王嫂带回去给孩子们吃。王嫂很不好意思，“恁这都是精贵东西，那凉粉不值钱，俺这占你便宜了。”葛美霞执意让她收下，王嫂推辞不过，就说：“这样，俺家腌了酸菜，俺给你送点，你到时候做酸菜抿蝌蚪。”葛美霞还是第一次听说这种饭，一番对话才知道王嫂是山西人，山西最出名的就是面食了。之所以叫蝌蚪是因为面的形状短而细，形似。

葛美霞前世很喜欢山西，尤其喜欢山西的午睡文化，还是面食之乡。南方永远只有挂面，葛美霞还记得第一次吃到手擀面的时候，都觉得香麻了。