心里想着，福福赶忙穿鞋下地，“婶子，我看看我腌的酸菜，中吃了吗？”

白菜和瓜子油渣的饺子，不如酸菜瓜子油渣的好吃，而且味道差的还不是一点半天，实在是差了许多。www.zuowenbolan.com

福福说完，就去了东屋，掀开遮盖酸菜缸子的纱布，挪了挪压着的大石头，刚子里渍了不少的酸水出来，一凑近，酸味还挺重。

福福干脆直接上手，撸了袖子到胳膊肘，伸了胳膊就到酸菜缸子里。

哎呀，这酸菜缸子里的水，也太凉了。

水里虽然没有冰碴，但手一放进去，就和在冰碴子里一般，实在是冻手。

福福冻了吱吱啦啦的，但也请忍着，一边挪着酸菜缸子的大石头，一边抽出了颗压在石头底下的酸菜，福福刚把酸菜拿在手，东屋炕上的益哥，西屋的秀梅婶子，齐齐凑到地上，看着福福。

福福就笑，细细瞧着酸菜的颜色，闻着味道，又掰开酸菜帮子，瞧着里面腌的情况。

嗯，腌好了，能吃了呢。

福福高兴，两眼笑的眯成一道细缝，生生瞧不见了。

这一大缸子的酸菜，福福可是一直盼着呢，从买菜、买缸、买盐、到挑拣、腌制，每一个环节，福福都是满满的期待。自从家里压榨了瓜子油，多了那一大盆子的瓜子油渣，还有秀梅婶子给了荞麦面，家里换了白面，福福更是急不可耐，等着要包饺子。

眼下终于能上饭桌，福福是终于盼到头了。

“婶子，你帮我拿个盆子来，”福福手上提着酸菜，虽然凉，但是也不愿放下，只手里一直拿着，“就菜板上的那个就行。”

益哥帮忙掀着门帘，婶子快步在外屋拿了盆子，低到福福跟前，“这就是你说的，腌的酸酸的白菜？”

福福笑，点头，手上的酸菜放进盆子里，伸手就又淘进去，又抓了一颗出来。

两颗大酸菜，够不够？

福福寻思着，不放心，既然老叔这么能吃，干脆伸手又淘了两大颗，装了满满一盆，该是够了。

“婶子，你用这个包饺子，比白菜好吃的。”

福福眉眼带笑，酸菜缸子淘了这几下，整个胳膊肘冻的通红，凉凉的，刚和秀梅婶子念叨了一句，益哥小人外屋就掀了锅盖，锅里温着热水，舀了大半洗脸盆子，招呼福福过去洗手。

“婶子，你家去用凉水，洗个两三遍，去去酸味。”

“然后剁碎，再沥干，舀上瓜子油渣，”福福外屋洗好手，益哥就递了巾子过来，接着小人端起脸盆外头去倒水，她拉着秀梅婶子，端着酸菜盆，西屋接着说话，“一般无二的包饺子，就成了。”

“这个酸酸的白菜啊，我这般闻着味道，该是比白菜好吃的。”

这个酸菜味，是真真的好闻。

“行，”秀梅婶子笑着点头，看福福说着法子，一边说还咽了好几次口水，就不由带笑，“婶子听你的，一会家去啊，就包你这酸酸的饺子。”