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第20章 第 20 章

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将沉淀捞出,攥干水分,不断挤压、拉伸、揉搓,直至光滑成团,这就是沈璨需要的芝士,锅里剩下的浑浊液体便是乳清。

18L的牛奶最后只做出一斤多点的芝士,沈璨把这些芝士均匀分成小块,团成一个个白胖的奶包子,方便取用,用冷却的乳清浸泡保存。

“乳清的话,可以做面包、腌肉,直接喝也很有营养。用乳清腌过的肉特别嫩,烤披萨也不错……”沈璨犹豫着拿不定主意,“但是昨天做好的鸡枞油我还没尝呢,中午吃什么好呢……”

[别搞……我玩的时候一路捡垃圾吃,你还纠结上了……]

[打野流被毒浆果毒死的在此!只有强大的胃才配待在我的肚子里!]

[我玩:被丧尸追着啃;主播玩:追着美食啃,我……]

[可恶哇!求主播共享存档,让我尝尝味儿也好!]

最终沈璨选择了简单的鸡枞油拌饭,再额外煎上块芝士汉堡肉。

之前在超市搜到的未知肉馅应该是牛肉,沈璨取出洋葱切碎,往肉馅里搅入五分之四的洋葱碎,胡椒和盐调味。取巴掌大小的牛肉馅摔打排出空气,热锅煎熟。

不用洗锅,这时候锅底残留的褐色物质是氨基酸与糖在高温下发生美拉德反应的结晶,正是风味所在,用少量黄油、辣酱油、剩下的洋葱炒了个酱汁淋在肉饼上,最后再盖上一层厚厚的芝士。

肉饼汁水充盈,毫不夸张地说筷子一戳下去,肉汁与洋葱汁混合着油香的汤汁急得直往外飙,酱汁咸味适中,带着一点刺激味蕾的辣,厚实拉丝的芝士又赋予了额外香浓丝滑的口感。

如果说这还不够下饭,那再夹上一筷子油浸浸的油鸡枞,菌肉被炸到干瘪,带着一股鸡枞独有的异鲜,配上一大口刚蒸的米饭,越嚼越香,连舌头都能一起佐着咽下肚里去。

沈璨这边刚做好饭,斐倪克斯的车就在楼下停好了,他往上走的同时,掏出毛巾擦拭身上血迹。

沈璨打趣道:“算好时间来的?”

斐倪克斯把脏毛巾藏在身后,取下背上的旅行袋放在地上:“我去了药店。”

“洗手吃饭吧,待会儿再整理东西。”沈璨拉开凳子。

斐倪克斯点点头,路过餐桌时从腰包里掏出一大把闪亮的糖果放在沈璨手边:“路过,顺手。”

是疯狂蜜蜂。

沈璨一乐,寻思自己这是养了个旅行青蛙,不仅会主动出门找物资,还会给自己带纪念品。

*

下午,沈璨拆了夹板,发现自己恢复正常行走了,开着鱼头车出了门,驶向地图下方的另一片别墅区。

别墅区的车库开出好车的概率更大,家具通常来说也更加高级,比如床。

马路越来越宽,路旁的景观变成了一颗颗高大的棕榈树,造型精美的铁艺栏杆内侧开始出现花丛和喷泉,沈璨知道自己来对地方了。

这片别墅区是修在山坡上的,沈璨远远就瞧见了山坡顶端最大最豪华的那栋别墅,甚至用“宫殿”来称呼它也不为过。

“要搜就从最大的搜起!”沈璨猛一推车门,开门杀解决掉一个扒拉车门的丧尸。

引擎熄灭,但熄灭不了闻风而来的丧尸的热情。穿着女仆长裙和男侍者服的丧尸爬过铁门蜂拥而上,不过沈璨没在怕的,这次他们有两个人。

血肉横飞,尸横遍野,利刃与撬棍亮起锋芒,沈璨与斐倪克斯后背相抵,将别墅区的丧尸扫荡一空。

似乎是为了应景,天空也在此时下起了雨,顷刻间大雨滂沱,冲刷着路面上的断肢残骸,也把沈璨二人浇了个透。

两人只好先进别墅里避雨,沈璨拧着衣服的水:“不是说后天才下雨吗!还好我提前把蓄水桶做好了,不然就浪费这场雨了。”

别墅内部更是金碧辉煌,用了大面积的天然石材装饰,吊顶上描金雕花,明晃晃的水晶吊灯掉下来起码能砸死一打丧尸,繁复的拼花地板上铺着令人眼花缭乱的真丝地毯。

斐倪克斯抬脚要从上面踩过去,被沈璨一把拦下:“别,我要把地毯打包。”

斐倪克斯乖乖地把脚收了回来,他盯着沈璨不断滴水的发尾,内搭的纯白T恤几乎是贴在身上,透出些许肉色来。

他手指微动,嗓音沙哑:“我去二楼。”找件衣服换。

他的衣服也湿了,用一件湿衣服去盖另一件湿衣服,反倒像在欲盖名彰。

“嗯嗯!”撅着个屁股开心卷地毯的沈璨完全没听出问题,专心致志打包自己的真丝地毯。

哎呀,这个镂空镀金花瓶喜欢,茶几上那套紫绣球茶具喜欢,玄关正对的一整面蓝翡翠奢石墙也喜欢,打包打包,全部打包。

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