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第23章 第 23 章

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斐倪克斯回来了,扛着一头体温尚热的梅花鹿。

*

晚餐沈璨烤了披萨,虽然没有找到黑松露,放些白牛肝菌也不错。

用乳清代替水揉进面粉里,发酵至两倍大,不用排气,撒上干面粉从内向外推成中间薄边缘稍厚的圆饼。

沈璨用黄油、奶油、大蒜和少许面粉炒了一个白酱,均匀涂在饼皮上。自己做的芝士球切片,随意摆上,再撒上切片牛肝菌,送进烤箱,烤到饼皮边缘泛出诱人的褐色焦斑。

刚出炉的披萨香气扑鼻,饼底轻薄,焦香酥脆,偶尔能嚼到一块被菌菇浸出的汁水泡软的饼皮,柔韧弹牙,又是另一种体验。饼边气孔大而均匀,外皮焦酥,内部湿润柔软,与那些实心饼边的口感截然不同。

芝士完全化开,融成几滩小巧可爱的白色的圆,把食材完美黏合在一起,浓郁的奶香下包裹着菌菇的咸鲜。

两人吃的同时,没忘商量如何处理那只梅花鹿。

鹿肉含铁量高,在回来之前已经放血处理过,此时那头鹿正和沈璨的兔子一起待在三楼的露台上。

斐倪克斯声音低沉,说起话来总是一种娓娓道来的感觉:“鹿皮可以做胶水,鹿筋制作弓弦。我们有一些合适紫杉和白蜡木,都是合适制弓的材料。没有适合的模具,打磨弓胚需要不少的时间。”

“所以你猎鹿是为了做弓,然后用鹿筋做的弓去猎更多的鹿,”沈璨咽下最后一口披萨,“原汤化原食啊。”

斐倪克斯没有否认:“筋腱要趁新鲜的时候取,这几天我会待在楼上。场面会很难看,你最好不要上来。”

沈璨烧开一壶热水,用他(支使斐倪克斯)从别墅区千里迢迢背回来的紫绣球茶具泡了一壶红茶。

冒着白汽的茶汤化开一茶匙红艳艳的树莓果酱,酸甜解渴。

喝空茶杯,稍事休息,两人各自忙了起来。

斐倪克斯抱着一叠防水布去了楼上。

沈璨要把新鲜的莓果熬成果酱,这种果酱加上茶叶制得的茶饮有加快体力回复的效果。

熬好的果酱分装小瓶,沈璨把它们放在了医疗道具的架子上。

虽然斐倪克斯提醒过他,沈璨一想到斐倪克斯嫌自己的弓是玩具,不由得撇了撇嘴,他倒想知道NPC做的弓与自己的有什么区别。

露台的空地上生着火,沸腾的大锅里不知道熬着什么,味道并不美妙。

地上铺开一张黄色防水布,剥了皮梅花鹿光溜溜躺在上面,掏空的内脏整齐收纳在一旁的篮子里。

鹿和羊都是偶蹄目下的草食动物,沈璨觉得鹿杂和羊杂的味道应该差不多。

斐倪克斯背对着沈璨,跪在鹿前,用一把六寸长的厨刀从剔下筋腱。

鹿身上最长的一根筋腱在背上,其次是四肢。

新鲜的筋腱颜色发白,带着贝壳一样的珠光色。

剔下来的筋腱刮干净,晾干后用锤子反复捶打成丝,复水泡软编织成弓弦,干燥后结实又耐用,是最适合作弓弦的材料之一。

“其实人的头发也可以。”斐倪克斯盯着帮忙刮筋腱的沈璨,坏心眼地吓唬他。

从他的高度刚好能看见沈璨复发旋,柔软的发丝垂着,遮住一半脖颈。

沈璨无语地望向他,铁腥味、皮革臭、动物自带的野生臭味混合在一起,心想我忍着这么难受的味道帮你处理筋腱,你却打我头发的主意?

斐倪克斯揉了揉鼻子:“除了做弓弦,筋丝铺开黏在弓背上能够增强弓身的强度,使其不易折断。大部分动物的皮都可以熬胶水。”

鱼鳔、猪皮、牛皮,当然鹿皮也可以。

斐倪克斯忘记自己为什么对制弓的步骤如此熟悉,失忆前的身份选项又增加了,他还可能是猎户或者野外生存专家。

熬胶水的步骤和做皮冻差不多。

鹿皮去毛烫熟,洗掉残留的油脂,切碎,大火熬煮三小时以上,过滤出胶原蛋白液,凝固后切块晾干,用时隔水化开,随需随取。

兽皮胶无论是使用寿命还黏合程度都是工业胶无法比拟的。

劈、锯、削、刨,沈璨看着那根长长的木头在斐倪克斯手中逐渐显现出弓身的形状。

烧水、添柴,将弓胚放在蒸汽上熏软,弯曲成一个大大的C形。

“好了吗?”沈璨揉着眼睛,他已经连续打好几个哈欠了。

“还早,”斐倪克斯摇头,“木头是不会弯曲的。等弓冷却下来还要上驯弓架,上弦把它一寸一寸拉开,让木头适应弯折,不至于在第一次拉弓时炸弓。”

沈璨觉得斐倪克斯意有所指:“听上去需要很多的耐心。”

“光有耐心是不够的,”斐倪克斯说,“有时候即使你付出了努力,弓也会在最后一刻折断。”

沈璨问:“那岂不是白费功夫?”

倪克斯说:“幸好我们有足够多的木头。”

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