总之，为了抵御严寒的冬天，海豹──呃，不，是安琪也开始补了起来。

相信我，安琪在几年之前还很少吃补的，小时候妈妈偶尔会煮麻油鸡、烧酒鸡，不过因为总是加很多米酒，所以小孩子都不爱，再加上对中药药材又苦又臭的刻板印象，所以安琪家的小孩是那种一听到“补”这个字，就会逃得老远的不爱吃苦，也不爱吃补的小孩。

长大后，自己也没有炖补的习惯，心想都能长到这么大又这么圆润，还要补什么？所以依然与补品绝缘。

直到这几年姜母鸭、羊肉炉大为风行，每当寒流过境，大街小巷便飘散著浓浓的麻油与米酒的香气，教人光闻也嘴馋。

然后冷冻料理包的姜母鸭、羊肉炉上市了，价格低廉、口味也不赖，自己丢些喜爱的豆腐、青菜、火锅饺，就成了一大锅风味绝佳的补品，方便、营养又好吃。从此安琪家迷上了吃这种口味特别的杂烩火锅，不但暖了嘴，也暖了心。

而且不知是不是安琪的心理作用，在姜母鸭、羊肉炉的加持下，今天冬天似乎比较不觉得冷，已经到了十二月底，安琪在家还只穿一件短袖的卫生衣，外头加一件普通的休闲上衣，没穿毛衣。

出门的话也还在穿秋天的外套，冬季的羽绒衣昨天才刚从箱子里翻出来呢！

（谜之音：或许那是因为海豹的体脂肪变厚了……变厚了……）

不！忑了那道谜之音，来聊聊安琪为什么突然提起炖补吧！（僵笑中～～臭谜之音，给我记住！）

突然提起炖补，那是因为──为了迎接二○○八年的到来，已经许久不曾上卖场的安琪特地跑了一趟大卖场，买了一份冷冻姜母鸭，一颗大白菜、芋头、贡丸、玉米笋和一些金针菇什么的，准备在二○○八年的第一天，独自躲在小套房里大啖姜母鸭，一边看纬来日本台的料理东西军以兹庆祝。

不过有一点务必要澄清，那就是这么一大锅姜母鸭，安琪绝对不可能一次吃完，请大家告诉大家，安琪的胃口可是很小的。

那一锅姜母鸭，起码可以吃三餐以上，第一餐当补品火锅吃，是最奢华的享受。第二餐可能掺点水，再丢把冬粉变成姜母鸭冬粉也不错吃。

但若这样还吃不完，第三餐就利用剩余的一点火锅汤底，再加一点青菜或肉片、鸡蛋什么的，配上一碗白饭，就变成安琪特制的中式姜母鸭炖饭（记得不能加大多水，不然会变成稀饭）。

姜母鸭炖饭口味独特，所有汤底菁华都在里头，吃了之后什么寒流都不怕。

（谜之音：本人不凑巧正好看过那锅独特的姜母鸭炖饭，看起来就像剩饭、剩菜搅在一起，就像剩饭、剩菜搅在一起……）

阿门，这谜之音真是讨厌！怎么专门抖出事实──不，是专门扯人后腿呢？

等吃完姜母鸭，安琪要去教训人了。那咱们下回再聊！