怎么才出去一会儿就带了一个野男人回来。
野男人是牛徒的外形称呼,一头乱哄哄的头发,一脸的胡子都没刮,因为打铁出汗而浸湿透了的麻衣卦还穿在身上。
“娘,这位是与我们家合作的制造辣椒罐子的老板,姓牛,今天送货一起来的。”张澜清看着刘奶奶的眼神,就知道她在担心自己。
“原来是牛老板,快快快,快请坐,家里清粥小菜的,实在是让您见笑了。”
刘奶奶一边将牛徒安排坐下,一边不留痕迹的将张澜清拉到自己身后藏起来,原本想继续与她搭话的牛徒瞬间被刘奶奶的热情淹没。
吃过饭后,四人才往机器存放的地方而去,在吃饭时,凌泠正好锻炼回来了,刘奶奶则是不放心张澜清,跟在身后的,牛徒是因为好奇这个机器的安装方法,所以就构成了一样一行四人的场景。
张澜清将大锅分别放在两个简易搭建的灶台上,再将u型管的两段分别放在锅的上方。
u型管两端都是一个锅盖形状的,直接盖在锅上,两者大小刚好契合,一边用来接气,一边用来装液化水,这样一个简易的制作蒸汽酒装置就形成了。
接下来就开始最重要的一个环节了,怎么让水变成酒。
首先需要准备大米,将大米浸泡一到两天,昨日张澜清已经浸泡好了大米,为了能更快的使用,她还加入了一些开水,加快效率。
第二部分就是蒸米了,将大米蒸入锅蒸饭,当饭蒸到冒起大气时,也就是有很大的气从盖上冒起来的时候,就要将盖子打开,
淋洒八十度的开水。
淋洒的过程中一定要注意是否均匀,洒水的速度大小也很重要,最好是又绵又细,为什么要淋开水泥,是因为上面的米饭比下面的干,没有外加的水很难蒸熟,淋到看起来有一小部分是稀的最好。
第三部分则是将蒸好的米饭快速均匀摊开冷却,然后按照一定的比例倒入提前准备好得醇香酒,用手将两者搅拌均匀,温度和人的体温差不多时最为适宜。
第四部分就是将搅拌好的米饭放入陶瓷罐中,中间掏一个洞,放上几天。
最后就是等罐底开始生出酒酿,这个时候陶罐中的酒味已经非常浓了,已经可以可以上锅蒸了。注意开始上锅蒸的时候一定要大火速蒸,等到开始出酒了才慢慢将火减小,这个时候的酒就已经是高浓度的蒸馏酒了。
张澜清我最近一直沉迷在做酒的事情中,扶余明每当忙完自己的事情都会过来站在一旁静静的看着忙碌的她,或者顺手帮她做一些力所能及的事。
怪老头自从第一次去测试了留书阁的众人之后,揽月就看上了他的能力,在还没有去临水村之前的日子,她想能多受到怪老头的指点,所以就开始了她的贿赂之路,每天都给他带很多好吃的,带的最多的就是柿饼了,在经过了好几天的软磨硬泡之后,怪老头也被征服了,在张澜清的同意下被揽月带去当一个无情的测试机器。
开始的时候每天晚上还特别有精力的来找忙碌的张澜清,渐渐的,留书阁众人在他的摧残与帮助下,武力值大大提升,他也变得劳累起来,近几日都鲜少过来找张澜清了。
小熠则是非常支持张澜清研究新的蒸馏酒,每天下学回来吃完饭就往张澜这里跑,来了啥也不干,只是拿着书坐在门边之乎者也的读着。
凌泠最近也加入了怪老头他们的练习之中,他总认为自己的能力还可以进一步提升,揽月则是想通过这次机会可以将自己家家传武的精髓领悟出来。
刘奶奶几人在张澜清的严格排查之下,无奈将每天的针线时间压到了一个时辰,一时间家里都忙的不可开交。