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第一百零一章 油炸小鱼干

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“这样,鱼有些多,大的呢,照以前的做法,煮鱼。再选一些开汤。其它的弄好做鱼干。”

“小的嘛,这两筐,去鳞去内脏,用盐腌了。”王守义指着第三个档次的鱼说道。

“这不大不小的,去了内脏就行,小的不用管,过水清洗一下,放点酒,放点盐,醉死就好。”王守义一边用手指一边说着。

“准好百斤面粉,和足够的盐和调料,等我洗完燥,我来弄。”

“这新做法,还要用面粉,咯咯……那也只有我这能做了。”

“去吧,这些就交给白婶了。”

洗完澡出来,整个人神清气爽,王守义带着一群孩子加入了杀鱼的行例。

博木板上,被王守义钻个孔,钉入硬槐刺。

把鱼往钉上一按,就固定住了,用小刀刺入鱼身,用力一划,剖鱼取出肉脏,打去鱼鳞,一条鱼就杀好了。

小孩子用这个方法杀鱼,特别省力,也容易上手。

有些孩子别看抓鱼很溜,杀起鱼来却是无从下手,这方法一出,小孩们杀鱼也有了很大的兴趣,高高兴兴地加入了杀鱼大军之中。

“兴趣是最好的老师,刚才有些孩子还不原意杀鱼,只是因为杀鱼挺难的。有了这个好方法,让小孩子杀鱼,也挺容易的。”王守义心里想到,当然人多能玩到一起,也是原因。

临近黄昏,天己昏昏沉沉,有些阴暗,西北风微微的刮着。

王守义正在炸小鱼,筷子从盆里一挑,一条早己裹好面粉的小鱼就进了油祸,细微的气泡升起,破灭,不一会儿,小鱼就炸得金黄。捞出油锅放好,面粉的香味和鱼的鲜味就特别的入鼻,令人口水直流,加上金黄的色彩,看上去就觉得香脆,忍不住伸手抓上一条小鱼吃。

小点点就围在锅边,时不时的,伸出小手抓一条炸好的小鱼干吃,满脸的惬意。

“金姐姐,来,吃一条,好好吃的。”小点点油腻的小手逮住一条小鱼就往正在烧火的金子嘴边塞,你不吃不行。

脆酥的小鱼干一入口,顿时就口舌生津,香味浓郁的刺激着口腔,轻轻一咬,“咔嚓”一声响,面粉和鱼的香味爆发,盐刚刚好,调料也炸出香味,瞬间有种“此味只应天上有,人间哪得几回闻”的快感,嚼碎入腹,微辣的小鱼干,更是让人觉得有一道热气,从口入胃,在微寒的深秋,让人格外的满足。

金子嘴巴上泛起一层油光,在火光的照应下,有一种特别的美。

“樱桃小嘴。”这是王守义的第一感觉,金子一直是个安静的小女孩,不哭不闹,不争不吵,若你不注意,仿若不存在一般。

当然王守义没有禽兽的想法,虽然是二十好几的心理,却只有五岁的身体,还没发育完全,荷尔蒙激素还不会上脑。

只是金子这个安静的小女孩,突然让王守义升起一阵要保护好她的感觉。

与世无争。

小小的身子,白皙的脸庞,这是童话中的灰姑娘。

小点点是可爱,金子就是安静的小姑娘。

安静代表无为、无争,纯净,善解人意,默默地的付出。在一个属于自己的角落,独自绽放,无人欣赏,那就孤芳自赏吧。

“阿大哥哥,你也吃。”小点点油腻的小手伸了过来,打断了王守义的遐想。

“呵呵”

小鱼干入腹,王守义一笑,有小点点和金子这两个小女孩,也是一种幸福。

暮然,金子的眼晴看过来,火光在眼中闪动,微笑在嘴角延伸,布满了整张小脸,让人心生喜爱。

王守义回以一笑,筷子挟起一条小鱼,用嘴轻轻一吹,伸手便喂进金子嘴里,呵呵笑了起来。

金子头一低,便专心烧起火来,至于在想什么,王守义不知道,只是王守义知道心中的某根弦被金子轻轻拔动了。

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