炸丸子讲究的就是火候，以及馅料的调配。

经过何雨柱的调配，里面又有猪油。

绝对好吃。

光是香味，就能馋死人。

吃起来，就停不下。

等到马华与刘师傅，将丸子炸的差不多了。

何雨柱就准备做大锅菜。

先用白菜粉条和豆腐，做一道菜。

菜里面一定要放猪油。

这样吃起来香。

再做一个土豆茄子的辣椒油菜。

爽口下饭。

配合上炸的丸子。

今儿中午的伙食，绝对是食堂建立以来，最好的一天。

味道...

绝不一样。

吃得好，工人们干活的时候，也有劲不是。

“将火烧大。”

“将猪油都盛出来，只留下一小部分，等会炒菜用。”

这年头，并不是烧煤气的灶台。

而是烧柴火的灶台。

打杂的听到以后，就赶紧的吹风。

加柴火。

没多久的时间，火焰就上来了。

熊熊燃烧，将锅里面的油烧热了。

何雨柱没停下下来，而是将花椒，八角，桂皮，香叶簦下入油锅中。

滋啦。

一瞬间，一股香味就从油锅里面传了出来。

很香。

接下来，又将大料等东西给捞出来。

这东西，就是取一个香味的。

不能放入菜里面。

接着就是放干辣椒锻。

油炸一遍，立刻那种香辣味就出来了。

勾动这人的食欲。

接下来，就是将白菜和豆腐放进去。

最后放进去粉条。

开始大锅炖菜。

这样大锅炖出来的菜，其实还是很好吃的。

大火猛炖。

没多久的时间，那股子菜香味，就立刻传了出来。

很诱人。

有一种说不出来的味道。

闻起来，就是食欲大振。

根本停不下来的那种...

调料依次放进去。

那股子香味越来越大。

厨房里所有的厨子，都是将视线落到了此处。

争相的望着，想要知道，这锅里面，炖着的到底是什么山珍海味。

居然这么香。

好似什么平凡的食材，到了何大厨的手中，都能变得特别香。

做好以后，将菜肴出锅。

再撒上一层香菜叶。

简直香死个人。

颜色更是好看。

绝对是色香味俱全的一道菜。

他们还是第一次，见到大锅菜，能做到这样色香味俱全的地步。

“何师傅，您这道菜，绝了。”

“真绝了，我吃出来了肉味。”

“这豆腐，就好似肉似的。”

“真的，透着一股子肉香味。”

“好吃，真是好吃，百吃不厌。”

“要是何师傅能天天给我们做饭就好了。”

后厨里面的不少大厨和打荷的尝过这道菜以后，赞不绝口。

吃起来，根本停不下来，一口接着一口地吃着。

想要吃干净这道菜似的。

好在做的不少，好几大锅。

足够上万人吃的。

在何雨柱演示一遍以后，接下来就是别的厨子还是照样做。

有样学样，还有何雨柱的教导。

没多久，就是连续做了好几锅菜。

总是将这道菜做完了。

接下来的土豆和茄子乱炖，何雨柱继续掌勺。

等到做完一锅以后，继续是教导别的师父做的。

没办法，一个人总不能累趴下。